พลังงานน้อยต้องกินเนื้อดิบหั่นเป็นชิ้นทำให้ฟันกรามเล็กลง สมาชิกในสกุลมนุษย์ในยุคแรก ๆ มีไหวพริบในการเตรียมทาร์ทาร์เกมป่าหั่นบาง ๆ การศึกษาใหม่ชี้ให้เห็น การรับประทานอาหารที่มีเนื้ออาจเปลี่ยนโฉมหน้าของวิวัฒนาการ ของ โฮโม ได้อย่างแท้จริง และทำให้เกิดความก้าวหน้าในการพูดและเดินได้
Katherine Zink และ Daniel Lieberman นักบรรพชีวินวิทยาจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดกล่าวว่าเมื่อ 1.8 ล้านปีก่อนHomo erectus หั่นเนื้อดิบด้วยเครื่องมือหินก่อนจะกิน นักวิจัยรายงานออนไลน์ในวันที่ 9 มีนาคมที่Nature ซึ่งเป็นการเคลื่อนไหว ครั้งสำคัญทำให้สามารถบริโภคแคลอรีได้มากขึ้นในขณะที่ลดความพยายามในการเคี้ยว ใบหน้าและกรามมีขนาดเล็กลง ในขณะที่อาหารที่อุดมด้วยพลังงานทำให้สมองและร่างกายขยายใหญ่ขึ้น
การหดตัวตามวิวัฒนาการของกระดูกและกล้ามเนื้อที่เกี่ยวข้องกับการเคี้ยวส่งผลกระทบต่อส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย
นักวิทยาศาสตร์กล่าว ช่องเสียงที่ขยายออกช่วยเพิ่มความสามารถในการสร้างเสียงพูด และไขสันหลังที่ปรับตำแหน่งซึ่งเป็นผลมาจากการปรับฐานของกะโหลกศีรษะทำให้ความสามารถในการเดินและวิ่งระยะทางไกลเพิ่มขึ้น
การทำอาหารทำให้ง่ายต่อการเคี้ยวและย่อยเนื้อสัตว์และพืชที่กินได้เช่นมันเทศ Zink และ Lieberman กล่าว แต่พวกเขาประเมินว่าโฮมินิดเริ่มทำอาหารเป็นประจำเมื่อประมาณ 500,000 ปีก่อนเท่านั้น การทำอาหารช่วยกระตุ้นกรามและการหดตัวของใบหน้าในHomo sapiensแต่ไม่ใช่ในH. erectusตามที่นักวิจัยบางคนแนะนำ ( SN Online: 8/22/11 ) นักวิจัยกล่าว นักวิทยาศาสตร์สรุปว่ารสชาติของเนื้อดิบที่หั่นเป็นชิ้นทำให้การเปลี่ยนแปลงใบหน้าเหล่านั้นเริ่มต้นอย่างรวดเร็วในH. erectus
นักวิจัยตั้งข้อสังเกตมานานแล้วว่า กะโหลก H. erectusแสดงกรามและใบหน้าที่ค่อนข้างเล็กกว่าสายพันธุ์ Hominid เมื่อกว่า 2 ล้านปีก่อนที่อยู่ก่อนหน้าในสกุลHomo
การใช้มนุษย์สมัยใหม่ Zink และ Lieberman วิเคราะห์ความพยายามของกล้ามเนื้อและจำนวนเคี้ยวที่จำเป็นสำหรับอาหารที่แตกต่างกันสำหรับการกลืน ผู้ใหญ่ 34 คนเคี้ยวส่วนมาตรฐานของเนื้อแพะหรือพืชที่อุดมด้วยแป้ง 3 ชนิด ได้แก่ แยมอัญมณี แครอท และบีทรูทสีแดง อาหารมาโดยไม่ได้เตรียมมา โขลกด้วยหินเพื่อทำให้นิ่ม หั่นบาง ๆ หรือปรุงสุก
หลังจากเคี้ยวโดยเฉลี่ย 40 ครั้ง ผู้เข้าร่วมยังคงไม่สามารถแยกชิ้นเนื้อแพะ 3 กรัมออกเป็นชิ้น ๆ ได้ ชิ้นเนื้อต้องใช้โดยเฉลี่ยประมาณ 31 เคี้ยวเพื่อแบ่งเป็นชิ้นที่สามารถกลืนและย่อยได้ง่าย
หากหนึ่งในสามของแคลอรี่ทั้งหมดมาจากเนื้อหั่นบาง ๆ และแคลอรี่ที่เหลือมาจากพืชที่โขลกด้วยหิน
เช่น แยมมันเทศH. erectusจะต้องเคี้ยวอาหารน้อยลง 17 เปอร์เซ็นต์ — เคี้ยวน้อยลงมากกว่า 2.5 ล้านครั้งต่อปี – และมีพลังน้อยกว่าการบริโภคพืชที่ไม่ได้เตรียมไว้เพียง 26 เปอร์เซ็นต์ นักวิทยาศาสตร์ประเมิน
การศึกษาใหม่นี้เป็นหลักฐานแรกสำหรับข้อสันนิษฐานที่มีอายุหลายสิบปีว่าการกินเนื้อสัตว์โดยใช้เครื่องมือช่วยกระตุ้นการวิวัฒนาการของใบหน้าที่เล็กลงในHomo ยุคแรก นักบรรพชีวินวิทยา Manuel Dominguez-Rodrigo จาก Complutense University of Madrid กล่าว “สิ่งสำคัญคือการบริโภคเนื้อสไลซ์โดยใช้เครื่องมือหิน”
H. erectusต้องล่าเหยื่อเป็นประจำเพื่อคงอาหารไว้ประมาณหนึ่งในสาม ( SN: 6/1/13, p. 13 ) Dominguez-Rodrigo กล่าว
ในบรรดาทหารสหรัฐ อังกฤษ และอดีตทหารโซเวียต มีข้อบ่งชี้มานานแล้วจากการสัมภาษณ์ รายงานภาคสนาม และจดหมายส่วนตัวที่แสดงความเต็มใจอย่างยิ่งที่จะตายเพื่อสหายที่ใกล้ชิดในสงครามมากกว่าการปกป้องค่านิยมในวงกว้าง Atran กล่าว อย่างไรก็ตาม หลักฐานทางประวัติศาสตร์ชี้ให้เห็นว่านักสู้ที่ไม่หยุดยั้งบางคน รวมทั้งกองทหารนาซีในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองและทหารเวียดกงในสงครามเวียดนาม เป็นนักแสดงที่อุทิศตนโดยได้รับแรงบันดาลใจจากความเชื่อในอุดมการณ์ที่สูงกว่า เขากล่าวเสริมว่าเช่นเดียวกันอาจเป็นจริงสำหรับ ทหารทั้งสองฝ่ายในสงครามกลางเมืองสหรัฐ
อุทธรณ์เสียสละ Atran และเพื่อนร่วมงานของเขามีสาเหตุของตัวเอง: อธิบายให้ครบถ้วนมากขึ้นว่าบางคนเปลี่ยนจากการถือความเชื่อสุดโต่งข้างสนามไปเป็นนักแสดงที่อุทิศตนในแนวหน้าของการเคลื่อนไหวที่รุนแรง
นักจิตวิทยาการเมืองClark McCauleyจากวิทยาลัย Bryn Mawr ในเพนซิลเวเนียกล่าวว่าจะช่วยได้ หากนักวิจัยสามารถชี้แจงสิ่งที่นับเป็นคุณค่าศักดิ์สิทธิ์และทำไมค่าศักดิ์สิทธิ์บางอย่างจึงมีค่ามากกว่าค่าอื่นๆ การผสมผสานข้อมูลประจำตัวยังเป็นแนวคิดที่ยุ่งยากในการปักหมุด McCauley กล่าว การวิจัยเพิ่มเติมจำเป็นต้องพิจารณาว่าบุคคลที่ย้ายวงกลม “ฉัน” ในวงกลมที่เป็นตัวแทนของหน่วยต่อสู้ยังคงรู้สึกถึงความเป็นปัจเจกบุคคลหรือซื้ออัตลักษณ์ส่วนรวมทั้งหมดหรือไม่ เขาแนะนำ
